Innovación con raíces clásicas
El croissant es uno de los íconos más reconocidos de la pastelería francesa. Su forma de media luna y su hojaldre dorado han conquistado al mundo desde el siglo XIX. Hoy, la repostería contemporánea lo reinterpreta con creatividad y estilo, dando vida al croissant esférico, una propuesta que conserva la técnica tradicional pero se presenta con un giro moderno y divertido.
Hansel & Gretel: el nacimiento del Ballsant
El croissant esférico o como nosotros lo llamamos, “Ballsant”, mantiene la textura crujiente del hojaldre y el sabor mantequilloso del croissant, pero en una forma esférica que lo convierte en una experiencia visual y gastronómica única. Actualmente lo presentamos en dos sabores irresistibles:
- Crema pastelera con toque de vainilla
- Amarena, con su frescura frutal y vibrante
Dulzura innovadora
El Ballsant es más que un croissant: es una muestra de cómo la tradición puede reinventarse sin perder su esencia. En Hansel & Gretel lo presentamos como nuestro nuevo lanzamiento, pensado para quienes buscan sabor, estética y novedad en cada bocado.
Porque la dulzura también puede reinventarse.
