En medio de la prisa urbana, el brunch se convierte en un espacio de pausa, sabor y conexión. En Hansel & Gretel, tomamos este ritual anglosajón y lo reinterpretamos con ingredientes, horarios y memorias que hablan en ecuatoriano.
No es solo una comida: es un momento para compartir sin premura. Por eso, nuestro brunch está pensado para todos los perfiles. Desde el que llega tras una caminata matutina por el Parque La Carolina, hasta quien busca cerrar una reunión con café y galletas.
¿Qué puedes disfrutar en Hansel & Gretel?
Croissants rellenos de jamón y queso, recién horneados, con masa hojaldrada y relleno generoso.
Huevos al gusto, servidos con pan artesanal y vegetales frescos.
Waffles con helado, una combinación dulce y crujiente que transforma el desayuno en postre.
Café frío, cold brew y latte frío, para acompañar cada bocado con frescura y carácter.
Bowl de frutas y granola, para quienes prefieren ligereza sin renunciar al sabor.
Selección de galletas, hechas a mano, con rellenos y texturas que sorprenden.
Chicken & Waffles, dos waffles acompañados con pollo frito de la casa, salsa holandesa, miel picante, pickles y ensalada de rúcula.
Breakfast burrito, con huevos revueltos, hash browns, mix de quesos, tocino, salchicha de desayuno, pimiento, cebolla, aguacate, crema agria y salsa criolla.
Tips para armar el brunch perfecto
- Equilibra sabores: combina opciones dulces y saladas para una experiencia completa.
- Piensa en la compañía: el brunch es ideal para compartir en familia o con amigos, así que incluye variedad.
Hazlo tuyo: personaliza el menú según el momento, el clima o el ánimo.
Una tendencia que habla en ecuatoriano
El brunch ha evolucionado en Ecuador como una expresión de estilo de vida. Ya no es solo una comida entre desayuno y almuerzo: es una pausa consciente, una forma de celebrar lo cotidiano con sabor y estética. En Hansel & Gretel, cada brunch es una invitación a reconectar con lo que importa.
@hansel_gretel_ecu 🍳 ¡Empieza tu día con un buen desayuno! Huevos, pan de la casa, café y más delicias en Hansel & Gretel 🧡 #Desayunos #hanselygretel #DesayunoQuito #CafeteriaQuito ♬ sonido original - Hansel & Gretel
